珮家时令上新，南川金佛山连续5年专供鲜方竹笋

8.31日，一群因笋而起的聚会

8月31日，重庆金佛山北坡景区，珮姐重庆火锅深入金佛山腹地举办一年仅此一期的方竹笋美食文化节，用最新鲜的金佛山方竹笋，搭配最地道的重庆火锅，共同演绎海拔两千米的鲜味传奇。寻味溯源，以极致鲜味敬献食客。

珮姐重庆火锅，携手金佛山景区

据了解，在活动现场，珮姐重庆火锅与金佛山景区正式签署合作，这也是继2020年友好开端后，双方的第五次合作。即日起至9月底，来自金佛山景区的官方特供当季鲜笋，将重庆特色方竹笋抵达珮姐重庆、深圳、上海直营门店的餐桌。珮粉们可享受1年仅此1月，来自金佛山的新鲜馈赠。

品笋、烤笋、采笋，体验笋的花样吃法

金佛山原始生态环境中生长的方竹笋，是金佛山的“名片”，更是舌尖上的“宝贝”。它生长在海拔2000米以上的金佛山区，不同于春笋，金佛山的方竹笋生长在秋天，形呈四方，有棱有角，是吸大自然之灵气生长而成的稀有之物，以其独特的鲜、香、嫩、脆品质享誉全球，被喻为“竹笋之冠”“笋中之王”。

在活动现场，来自珮姐重庆火锅的厨师长，为媒体伙伴和来宾朋友们，现场烤制当天的鲜笋。随后，大家一起品尝鲜笋与珮姐重庆火锅，体验新鲜与热辣碰撞的多重体验。

用餐后，媒体伙伴一行，步行至金佛山的丛林里，与金佛山的当地笋农一起，现场参与寻笋，挖笋，体验金佛山鲜笋从寻觅到采摘的整个趣味过程。

活动特别邀请了来自“第四届重庆大学生商业策划挑战赛”珮姐品牌组的大学生冠军团队与“暑期-珮姐大学生公益直播大赛”的优秀团队，他们以年轻化的视角和新媒体的方式，对本次活动进行了全程直播。通过他们的镜头，成千上万的线上观众得以“云参与”这场深山寻鲜之旅，实时互动。这种创新的联动，既是珮姐助力高校人才培养的实践，也为传统的餐饮溯源活动增添了青春的活力与广泛的传播力。不仅深化了其“食材为本”的理念，更通过校企合作的创新模式，为美食文化的传承与传播注入新生力量。

食材是餐饮的灵魂。珮姐此次校企合作，正是希望将餐饮的匠心与未来的行业人才进行链接。通过年轻人的视角，让更多消费者看到珮姐对源头品质的坚守。珮姐方表现是，未来，珮姐将继续深化校企合作，在人才培养、产学研融合等方面探索更多可能，为餐饮行业的发展注入持续动能。

此次金佛山方竹笋节，不仅是一次品牌溯源，更是一次创新性的跨界尝试。珮姐重庆火锅通过此举，再次证明了其对于产品源头品质的严格把控与作为重庆火锅标杆品牌的创新活力。

当重庆火锅，相遇鲜嫩方竹笋

在这个天气逐渐转凉的秋日，踏着金佛山的秋雨时令，来金佛山探寻新鲜现采的方竹笋，品各种风味别样的方竹笋大餐，抑或是在珮姐火锅，用最新鲜的方竹笋烫火锅，共品鲜香嫩脆、白嫩肥厚的新鲜气息。

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